DreamFood'un harika lezzetlerini tatmak için
hemen sipariş ver.
Konumunu ve yemeğini seç, siparişini oluştur.
Siparişin kısa sürede kapına gelsin.
Paketin üzerinde yazan ısıtma süresini dikkate alarak ısıt.
1- Şiparişini Ver
2- Yemeğin Kapına Gelsin
3- Mikrodalgada Isıt
Taze ve dondurulmuş seçenekleriyle istenilen lezzetler.
Paketleme makinesinin vakum istasyonunda ısıtılan üst film, ani olarak tabağa vakumlanır. Üst film, ürününün boyutuna göre tamamen şekil alarak kaplanır ve ürün dışında kalan tabağın boşluklarına da yapışarak paketleme gerçekleşmiş olur. Böylece tabaktaki oksijen oranı minimum seviyede kalır ve ürünlerde hiçbir katkı maddesi kullanılmadan mikrobiyolojik dayanıklılığı arttırılarak göz alıcı sunuma sahip bir ürün elde edilir.
Modifiye atmosfer paketlemede, paketin içerisinden oksijenin elimine edilerek, farklı konsantrasyonlarda CO2 (Karbondioksit) ve N2 (Azot) ile doldurulmasıdır. Bununla birlikte buzdolabında uygun depolama şartlarında aerobik mikroorganizmaların, proteolitik bakterilerin, maya ve küflerin gelişimini inhibe etmektedir. Modifiye atmosfer paketlemenin raf ömrü üzerindeki etkisi; ürün tipine, taze materyalin başlangıç kalitesine, gaz karışımına, depolama sıcaklığına, işleme ve paketleme esnasında hijyene, gaz/ürün hacim oranına ve paketleme materyalinin koruma özelliklerine bağlı değişkenlik gösterir.
Ad
Soyad
Kategori
Mesajınız